技能用途:
外國(guó)人聚集的酒吧Club、Sport酒吧、Flair酒吧
包含技能:
A.注酒量酒的準(zhǔn)確性訓(xùn)練
B.花式切酒臺(tái)面切與瓶廳切套路
C.十余種啤酒的花式啟法
D.一瓶、一瓶一廳、兩瓶、兩廳一瓶、三廳一瓶工作花式動(dòng)作訓(xùn)練
E.吧臺(tái)工具的各種花式玩法
F.服務(wù)流程中的各環(huán)節(jié)的工作表演SHOW
G.賭酒互動(dòng)游戲
(為避免本校特色課程被抄襲,固以上內(nèi)容為部分教學(xué)內(nèi)容)