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中山市骨脆香餐飲管理咨詢(xún)有限公司

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廣州重慶酸辣粉制作培訓(xùn)

廣州重慶酸辣粉制作培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu): 中山市骨脆香餐飲管理咨詢(xún)有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2009-12-29 16:09

項(xiàng)目?jī)r(jià)格:1500元
重慶酸辣粉

 

       “重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài),其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”素有“天下*粉”之美名。重慶酸辣粉以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在*各大城市銷(xiāo)售異?;鸨?,更是創(chuàng)下在重慶解放碑日平均銷(xiāo)售過(guò)8000碗的不俗成績(jī)。
       “重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便,一般都采用干粉的制作方。重慶酸辣粉向來(lái)以家族經(jīng)營(yíng)模式為主,做法和配方向來(lái)不外傳,就外界人士有幸所學(xué),屆于面子一般也只能學(xué)到七、八成,將心比心都要留意手。所以使一些想創(chuàng)業(yè)的人無(wú)法進(jìn)入這個(gè)行業(yè),無(wú)法分享這個(gè)行業(yè)帶來(lái)的火爆財(cái)富。就此問(wèn)題經(jīng)本公司高層協(xié)商,于2007年高新聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員潛心專(zhuān)研,反復(fù)實(shí)驗(yàn),終將酸辣粉的制作流程標(biāo)準(zhǔn)化,配料數(shù)字化。真正做到無(wú)需任何的專(zhuān)用設(shè)備,也不存在任何原料的購(gòu)買(mǎi)限制,只要技術(shù)學(xué)到,無(wú)須其它高投入便可正常開(kāi)業(yè);真正做到無(wú)底貨、無(wú)資金積壓、無(wú)經(jīng)營(yíng)退出風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題;真正做到讓您經(jīng)營(yíng)小投資,大回報(bào),無(wú)風(fēng)險(xiǎn),無(wú)后顧之憂。我們真誠(chéng)歡迎想在飲食業(yè)上發(fā)展的朋友前來(lái)品嘗學(xué)習(xí)。


    骨脆香酸辣粉以“韻巴渝百年傳統(tǒng),地道現(xiàn)代美食”之靈氣,以“酸得健食開(kāi)胃,辣得過(guò)癮心跳”的經(jīng)營(yíng)品牌理念,正努力成為*飲食文化的精髓,我們采用了無(wú)公害的綠色紅薯淀粉以原始手工制作而成的粉絲和苕皮,店雖不大,有情則靈,憑借其獨(dú)道的風(fēng)味,萬(wàn)象的組合,玄妙的搭配,得到了食客們追捧和認(rèn)可。
     骨脆香酸辣粉,從“鮮、香、麻、辣、酸、色”六味合一,并配十余種調(diào)料,可滿(mǎn)足不同年齡,以吃感覺(jué)、吃風(fēng)味,吃酸辣為時(shí)尚,讓人們?cè)陲嬶嬍呈持懈械綄?shí)在,看到新意,可以領(lǐng)略地道重慶的一種飲食風(fēng)情,終歸于名小吃扎根民間,這才是最永恒的.我們將全力打造讓其骨脆香酸辣粉“笑傲江湖”匯入*“食”冊(cè)。

公司承諾:
凡到公司考察的學(xué)員,都可以先品嘗,感到滿(mǎn)意后再學(xué)。(期間可見(jiàn)老師的全部制作過(guò)程)并保證學(xué)員回家開(kāi)店時(shí),能做到和我們一樣的口味。否則我們將退還全部學(xué)費(fèi)。

    我中心的技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)函授(整套詳細(xì)資料和光碟)面授都一樣,只收取1500元。學(xué)期2—5天,函授不會(huì)者可免費(fèi)來(lái)校再學(xué),學(xué)會(huì)為此。詳情請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún):(*直撥)

2010即將邁進(jìn)新一年,懷著感恩之心,我們本著優(yōu)惠政策基礎(chǔ)上,再全力推出更新更實(shí)惠的優(yōu)惠活動(dòng)回饋給廣大客戶(hù),名額有限,趕快行動(dòng)吧:
         1、任意選報(bào)一項(xiàng)技術(shù),住食全免,同時(shí)報(bào)銷(xiāo)來(lái)回車(chē)票(車(chē)票僅限珠海三角城市,其它地區(qū)請(qǐng)來(lái)電詢(xún)問(wèn)),再配送一項(xiàng)價(jià)值800元的金典技術(shù);

          2、任意選報(bào)兩項(xiàng)技術(shù),只需3000元,再配送一項(xiàng)技術(shù);

           3、任意選報(bào)三項(xiàng)技術(shù),只需3600元,再配送一項(xiàng)技術(shù)。

附:配送的技術(shù)選擇項(xiàng)目分別是:蘇格蘭炸雞、特色涼拌菜、珍珠奶茶。(三選一)


 

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