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狼牙土豆在四川比較常見，普及程度和酸辣粉相似，最常見的攤位是在學(xué)校門口，以前上學(xué)的時(shí)候就是去校門口買一份來吃，香味辣味確實(shí)讓人垂涎欲滴。

狼牙土豆也是樂山的地方風(fēng)味小吃，在樂山比麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l暢銷，多在街頭巷尾擺攤，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，在樂山是家喻戶曉的小食。因主料為土豆，用特制刀具將土豆切成波浪型，恰似犬齒而得名，再配以其他蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養(yǎng)價(jià)值。制作簡單，價(jià)格便宜，深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏邸！∧壳斑@個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)推廣開來，已是很多地方熱門的小吃，生意都非常的火爆。

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