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深圳西鄉(xiāng)腸粉技術培訓/早餐培訓/廣東腸粉培訓/腸粉做法大全

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授課機構: 深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-03-01 11:28

廣東腸粉培訓,本機構在長期的技術培訓中,已經培訓出眾多的學員,他們在*各地經營,已經打響品牌 ,遍地開花。 我們對每一位學員都會由經驗豐碩的師傅耐心細致的講解配方,理論,手把手的教您親手實踐操縱,反復指導,直到您真正嫻熟的把握香豆腐制作技術才讓您學成結業(yè)。

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早在清代末期,潮汕街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。由于味道鮮美,價錢便宜,所以在當?shù)厥謺充N,成為一道大眾化的早餐小食,并且也可以作夜宵經營?! ?潮汕人制作腸粉,在餡料上,主要用青菜,香菇,雞蛋,再撒上當?shù)氐牟烁#唇涍^炒香的蘿卜干粒),腸粉卷好后,淋上香美的醬料即成。二分鐘不到就一盤,售價3元--5元不等,盈利明顯,經營輕松愉悅.

風味十足的潮式腸粉,受到大江南北人們的歡迎(其味很大眾化,香咸甜,味美如珍)?,F(xiàn)在在潮汕地區(qū),不論大街小巷,到處都可見到擺賣腸粉的小食攤,成為潮汕和來潮汕工作和生活的人都喜愛的早餐或晚宵之一,可謂南北皆可經營!

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經營潮式腸粉的收益:以單做早餐為例,最保守來算你每早售出100份,每份以4元算就是400元,以百分之六十的利潤算就是凈賺240元。如果你還做晚餐的話一天輕松賺個4,500元錢是不成問題。從已經在我這學會的并且已經在開店經營的朋友反饋回來最初都是這個情況來看,我這是最保守的算法,而且做這一行真的是很輕松的,一個人就可以搞定一大早的采購等事情,只是在客來的時候有個人幫忙端盤就可以了??傊畯氖履c粉店的生意是很理想的,稍微有些懶的人是可以做這一行,因為做完早餐后頂多才不到十一點,其它時間是可以用來玩或準備其它事情的。

廣式腸粉在內地還是空白,這也是為什么很多內地朋友非常爽快就接納了本創(chuàng)業(yè)項目的原因!
“創(chuàng)富餐飲”廣東腸粉的培訓項目 1、原料市場采購技巧學員可以直接從我中心購
買腸粉機、也可帶學員去市場采購。
2、用腸粉專用粉調漿的調制方法 、用大米磨漿的調制方法
3、腸粉的拉制
4、肉湯鹵的制作技術
5、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)
六、“創(chuàng)富餐飲”培訓時間
培訓時間:不限學習時間,學會為止,包教包會。一般2---4天左右,
根據(jù)個人掌握情況而定。

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