哪里學四川鹵水技術,東莞有地方學正宗四川鹵菜的做法嗎?學鹵水鹵菜技術--請到【煌旗小吃培訓機構】
四川鹵水是一種特殊的烹調方法,鹵水是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的,具有保健強身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特色的烹調技法,幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排檔、菜市場都有其成品的身影。
鹵菜*的優(yōu)點在于冷熱皆宜,它可以當作主菜,也可以作為佐酒佳肴,而且不分季節(jié),攜帶方便,保質期長,年節(jié)必備。因些,贏得人們廣泛的歡迎。
【煌旗四川鹵水】培訓內容:1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;2.各類食材處理,調料的制作,秘制四川鹵汁制作;3.食材與鹵汁熬制的方法; 4.火力調控;5.教導學員不同鹵制品搭配不同的配料;6.原料采購、存放、保鮮技術;7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
我們【煌旗】經多年經驗積累研究、改良技術配方形成了過硬的技術和配方,為*各地有夢想的朋友提供了優(yōu)質的教學平臺??梢哉f吧,只要學會了鹵菜配方與技術,可以鹵制一切肉菜。
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【煌旗四川鹵菜】培訓內容了解:
培訓中心地址:
虎門分機構地址:東莞市虎門鎮(zhèn)人民中路博頭路口悅華百貨旁棟二樓
長安分機構地址:東莞市長安鎮(zhèn)汽車北站二樓(廣深高速長安出入口)
塘廈分機構地址:東莞塘廈鎮(zhèn)花園新街6號2樓(塘廈天橋旁)
觀瀾分機構地址:深圳市觀瀾鎮(zhèn)觀瀾大道167號寶志國商業(yè)樓(觀瀾人民醫(yī)院200米)