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我們的砂鍋粉技術(shù)是基于傳統(tǒng)的正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實踐開店經(jīng)驗調(diào)整,最終形成一種操作簡單,成本低廉,容易掌握,口味獨(dú)特,回味無窮的特色風(fēng)味。明顯的優(yōu)勢使得市場需求兩旺,食客如云,因而對傳統(tǒng)小吃經(jīng)營形成顯而易見的巨大挑戰(zhàn)!
培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2.湯料的調(diào)配制作,高湯的熬制;
3.粉絲的處理以及配菜的處理;
4.不同湯底,不同配菜合適搭配;
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
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更多砂鍋粉培訓(xùn)內(nèi)容了解:
培訓(xùn)中心地址:
虎門分機(jī)構(gòu)地址:東莞市虎門鎮(zhèn)人民中路博頭路口悅?cè)A百貨旁棟二樓
長安分機(jī)構(gòu)地址:東莞市長安鎮(zhèn)汽車北站二樓{廣深高速長安出入口}
塘廈分機(jī)構(gòu)地址:東莞塘廈鎮(zhèn)花園新街6號2樓(塘廈天橋旁)
觀瀾分機(jī)構(gòu)地址:深圳市觀瀾鎮(zhèn)觀瀾大道167號寶志國商業(yè)樓(觀瀾人民醫(yī)院200米)
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