杭州高級翻糖創(chuàng)業(yè)班培訓    
       
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高級翻糖創(chuàng)業(yè)班
 
本課程會涉及到復雜花卉、迷你裝飾等高級翻糖課程，內容詳實，教學方法先進，是成為頂級翻糖大師的必經之路。
 
課程介紹：
1、翻糖發(fā)展：翻糖蛋糕吊線、弧形線、直線、花朵吊線、擠花邊、軟糖膏調配
2、創(chuàng)業(yè)杯子：杯子蛋糕制作、杯子蛋糕擠花朵、迷你小卡通、迷你小裝飾
3、手工餅干：檸檬餅干、模具卡通餅干、餅干顏色搭配
4、流行鏤空： 蕾絲花邊制作、云朵花邊制作、精細模具圍邊使用
5、資深花朵： 牡丹花制作、康乃馨、柏丹菊、牽牛花制作
 
★注：
通過本專業(yè)課程的學習，可以完全掌握杯蛋糕裝飾技術、餅干棒棒糖、蕾絲花邊以及高檔花卉制作技術，具備獨立完成婚慶現場蛋糕、甜品臺制作。