實(shí)操為主,理論為輔,模塊教學(xué),基本刀工勺工,早餐基礎(chǔ)配菜,湯類,披薩,美式快餐,法餐,意大利風(fēng)味,日韓東南亞菜系,西式酒店流行點(diǎn)心,后期中西合璧,會(huì)有英語教程,在西餐禮儀上的教學(xué),咱們的西餐學(xué)的是技能而不是這道菜,所以后期也胡有很多的創(chuàng)新菜的教學(xué)。
學(xué)校的教學(xué)設(shè)施是按照星級(jí)酒店后廚配置的,都擔(dān)任過星級(jí)西餐廳的主廚或者是主管的,所以您可以放心教學(xué)是沒有任何問題的。
咱們學(xué)校的就業(yè)是依托*就業(yè)平臺(tái),與4萬家酒店有合作關(guān)系,就業(yè)的單位是我們學(xué)校*的。既然想學(xué)西餐對(duì)于餐飲這個(gè)行業(yè)也認(rèn)可,那就學(xué)*的專業(yè),贏在起點(diǎn),所以讓您學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)是您*的選擇。