杭州酷德調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校面向杭州地區(qū)招生調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)員，學(xué)習(xí)雞尾酒調(diào)制方法，各式雞尾酒制作流程，原料、做法與配方，學(xué)會為止，有食宿安排。
高級英式調(diào)酒培訓(xùn)
〖 辦 學(xué) 優(yōu) 勢 〗
★★★杭州*一家CIP授權(quán)的杭州總代理( 調(diào)酒咖啡西點烘培考點 )
★★★承若包教包會，不會可免費重學(xué)；學(xué)員畢業(yè)包推薦工作
【課程介紹】
雞尾酒的歷史已有200多年，但進入我國的時間不長，在我國，調(diào)酒師是上個世紀80年代最早在合資飯店賓館里出現(xiàn)的，那時候沒有系統(tǒng)的培訓(xùn)，只靠跟師傅學(xué)。隨著旅游業(yè)的發(fā)展以及我國經(jīng)濟與國際的接軌，酒吧逐漸成為賓館、飯店的必備場所，同時私人開設(shè)的酒吧也日漸增多，作為酒吧“靈魂”的專業(yè)調(diào)酒師開始 緊俏起來。
英式調(diào)酒師很紳士，調(diào)制酒的過程文雅、規(guī)范，調(diào)酒師通常穿著英式馬甲，調(diào)酒過程配以古典音樂。英式調(diào)酒師對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。*，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異，對于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。
英式調(diào)酒師培訓(xùn)分為：初級英式調(diào)酒師、中級英式調(diào)酒師、高級英式調(diào)酒師
【高級英式調(diào)酒學(xué)習(xí)內(nèi)容】：
1、酒吧表格的審核與分析
2、酒會的設(shè)計和成本核算
3、自創(chuàng)雞尾酒
4、飲料成本控制
5、葡萄酒知識
6、香檳酒知識
7、特色雞尾酒
另外贈送：果盤制作+價值980初級咖啡課程
結(jié)業(yè)待遇： 畢業(yè)后可獲得*勞動局頒發(fā)的高級調(diào)酒師資格證書，成績優(yōu)越者可推薦工作
（優(yōu)惠套餐：英式初級+中級+高級=3300元、可省340元）
【招生對象及報考條件】
對英式調(diào)酒有興趣者
【報名須提交的材料】
1、持本人（身份證復(fù)印件1張） （1寸照片2張）
2、報名時填寫報名表
3、外地學(xué)員可以通過匯款進行預(yù)約報名。
【課程時間安排】
周二到周日，周一休息一天。上午8：30-11：40 下午13：30-17:
地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓（富橋足浴店樓上）
