由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài)，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。 “酸辣粉”系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，花生等按*比例調(diào)和。由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛(ài),近年來(lái)在*各個(gè)地區(qū)都是生意火爆。
|
培訓(xùn)價(jià)格1800元（包食宿 包材料） 成都酸辣粉制作培訓(xùn)流程： 1配方資料的學(xué)習(xí)以及原材料的識(shí)別選用 |
||||
| 2紅油辣子的制做及保管 3高湯的熬制及保管 | ||||
| 4不同臊子的制做及保管 5手工粉的制做及保管 | ||||
|
6碗碟的調(diào)制，調(diào)料的識(shí)別 7酸辣粉成品的制做 |
||||
| 8教學(xué)疑答，店面選址，裝修，成本核算，經(jīng)營(yíng)管理等后期開(kāi)店終身免費(fèi)電話指導(dǎo)服務(wù) |
牛肉酸辣粉 肥腸酸辣粉
雜醬酸辣粉 排骨酸辣粉
燉雞酸辣粉 泡椒雞雜酸辣粉
