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學(xué)習(xí)羊肉火鍋哪里有   廣州正宗餐飲羊狗肉火鍋   雞煲的做法

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授課機(jī)構(gòu): 餐飲培訓(xùn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-11-21 10:18

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,學(xué)3-5天,其中包含有雷州羊肉火鍋、雷州狗肉火鍋、雷州雞煲火鍋、觀瀾燜狗火鍋、燜羊腩火鍋

包教包會.食住免費(fèi)!


1.火鍋配方中的香料的識別
2.火鍋蘸醬碟的制作方法
3.火鍋清油的底料的炒制技術(shù)
4.火鍋老油的底料的炒制技術(shù)
5.火鍋高湯.清湯的熬制方法
6.火鍋味型的對鍋技術(shù)
B:雷州狗羊肉火鍋單店合作13600元.免費(fèi)雷州狗羊肉火鍋技術(shù)配方培訓(xùn).授權(quán)牌一份.服裝6套 .店面裝修方案.設(shè)備采購指導(dǎo).招牌設(shè)計(jì)等開店指導(dǎo).

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