“串串香”實際上是火鍋的另一種形式，“串串香”最早出現在四川。最初的串串香，鍋底和菜都非常簡單，發(fā)展到如今幾乎無所不涮。串串香是把葷菜素菜串在竹簽上，一并放進紅湯或者白湯里煮，結帳的時候，老板只用數一下竹簽便能快速算出吃了多少。串串香設備簡單，成本低廉，可以開店，也可以經營流動攤位，是低成本創(chuàng)業(yè)的極佳選擇。
特味居小吃培訓學校是一所經人力資源，社會保障，市就業(yè)局，民政，工商，食品安全局登記注冊的專業(yè)小吃培訓學校。我校專業(yè)從事各種小吃研發(fā)，培訓，咨詢管理和策劃等服務。
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