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腸粉班

（一）

羅漢齋腸、香滑雞蛋腸、（各式）鮮味肉腸。

（秘方調(diào)配粉漿、用抽柜式進行實操）。

 

荷葉飯

（班）

肉片荷葉飯、排骨荷葉飯、滑雞荷葉飯、魚腩荷葉飯

臘味荷葉飯、塘虱荷葉飯、雙拼荷葉飯。

 

煲仔飯

（班）

肉片煲仔飯、排骨煲仔飯、滑雞煲仔飯、魚腩煲仔飯

臘味煲仔飯、塘虱煲仔飯、雙拼煲仔飯。

 

包子班

蒸饅頭、蒸花卷、小籠包、灌湯包、奶黃包

流沙包、青菜包、酸辣包、豆沙包、蓮蓉包

腸仔包、叉燒包、磨豆?jié){。

 

湯粉班

齋湯粉面、牛腩粉面、豬手粉面、排骨粉面

肉片粉面、魚丸粉面、叉燒粉面、鮮蝦云吞。