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醬骨架是東北的一道傳統(tǒng)名菜。看著似“龐然大物”，實(shí)則肉質(zhì)細(xì)膩，不沾牙。醬骨架具有濃郁的東北地域風(fēng)情，以其醬香濃郁、油而不膩、肉軟糯而香醇為特色。

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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:夏老師
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到(新鄉(xiāng)*南臨）
地　　址:河南省新鄉(xiāng)市和平路與黃河大道(引黃路)交叉口向西200米路北