新鄉(xiāng)市新食尚小吃餐飲技術培訓扣碗種類非常多,最常見的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的還有蓮菜、豆腐、素丸子等。一般采用先油炸后蒸的制作方式,口味地道可口。
扣碗培訓:梅干菜扣碗培訓 腐乳扣碗培訓 小酥肉扣碗培訓 粉蒸肉扣碗培訓 清蒸羊肉培訓 魚塊扣碗培訓 雞塊扣碗培訓 蹄花扣碗培訓 丸子扣碗培訓 四喜丸子扣碗培訓 茄子扣碗培訓 海帶扣碗培訓 豆腐扣碗培訓 金香豆腐扣碗培訓 果味山藥扣碗培訓 蜜汁八寶飯扣碗培訓 粉蒸牛肉扣碗培訓 茄汁紅芋扣碗培訓 八大碗培訓
山東(臨沂、日照、青島、棗莊、濟南、聊城、煙臺、東營、菏澤、蓬萊、)
河南(安陽、新鄉(xiāng)、鄭州、濮陽、鶴壁、洛陽、開封、三門峽、平頂山、商丘、信陽、許昌、南陽、駐馬店、周口、焦作、漯河)
唐山、石家莊、邢臺、保定、邯鄲、廊坊、衡水、秦皇島、滄州、承德、張家口
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