前廳服務員在飯店、賓館、公寓、寫字樓、游船等前廳為賓客提供咨詢、迎送、入住登記、結(jié)賬、酒店、賓館、公寓、寫字樓、游船等前廳一線服務員或準備從事本職業(yè)的人員。
一、培訓對象
本培訓課程面向社會各類群體人員，希望從事餐飲酒店行業(yè)服務工作。
二、課程內(nèi)容
基礎知識、計量知識、安全防范知識、電腦使用知識、前廳主要設備知識、 相關法律、法規(guī)知識、客房預訂、住宿登記、問訊服務、行李服務、公關與推銷 、溝通與協(xié)調(diào)、管理與培訓。
三、課程目標
培養(yǎng)具有一定前廳服務的基本理論和專業(yè)技能，適應餐飲酒店業(yè)*線的需要，理論、技能和實踐能力同步發(fā)展的新型高等技術應用性人才。
四、鑒定等級
*頒發(fā)的資格證書有:初級工、中級工、高級工
五、培訓方式
案例分析、多媒體教學、理論面授、實習演練。
六、證書頒發(fā)
學校專業(yè)證書+等級證書+推薦就業(yè)
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