做奶茶店鋪,外賣如何做業(yè)績,成本如何控制
奶茶生意的做法有很多種:商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、休閑地帶、外賣等。而這個里面外賣是經(jīng)營比較靈活,比較低成本的。重點是外賣可以和其他方式合并,實現(xiàn)銷售半徑,推廣半徑的拓展,一般可以將半徑拓展到1-2公里范圍內(nèi)。這就提高了奶茶店的消費群,增加了生意來源。
所以如何做好外賣也成為了很多創(chuàng)業(yè)奶茶店鋪關(guān)注的重點,下面譽世晨奶茶培訓(xùn)機構(gòu)就給大家分享一下外面的推廣。
首先,外賣的平臺推廣?,F(xiàn)在外賣平臺比較盛行,很多人外賣是通過APP進(jìn)行點單,所以APP平臺的推廣就顯得尤為重要。美團(tuán)、百度糯米、大眾點評等都是比較流行的推廣平臺,這些平臺只要你與地區(qū)業(yè)務(wù)取得聯(lián)系,一般都能合作。合作類型一般有兩種,外賣外包給平臺或是自己進(jìn)行派送,一般外賣外包費用在15%-20%之間,自己派送一般返點在5%-10%。有了這些平臺的合作,你就可以在平臺上進(jìn)行類似門店的宣傳,而且由于平臺的認(rèn)證問題,能更加有效的進(jìn)行推廣,避免了線下針對消費者推廣的重復(fù)(如線下*次購買減2元,無法對消費者進(jìn)行監(jiān)控,但是平臺可以)。
其次,針對重點消費區(qū)域的派單宣傳??梢栽?-2公里內(nèi)的辦公區(qū)進(jìn)行掃樓,1個月1次左右,進(jìn)行成本控制,保證宣傳效果的同時,不付出更多的人力成本??梢园堰@些宣傳單加入門店微信平臺鏈接,又可以收集消費者信息,又可以保持與消費者的粘性,推送活動,保證客戶的關(guān)注度。
*就是門店的外賣信息推廣。針對來店消費的人,通過掃碼加入或是關(guān)注給予優(yōu)惠購買,抓住在一定半徑范圍內(nèi)的人。同時也給消費者關(guān)注外賣平臺建立一個直接通道。
外賣的推廣多種多樣,這里給大家分享一些主流的,其他的推廣方式歡迎大家來譽世晨奶茶培訓(xùn)學(xué)校一起探討學(xué)習(xí)。讓我們?yōu)槟愕膭?chuàng)業(yè)提供我們的力量與支持。