學(xué)習(xí)包子應(yīng)考察一下3點(diǎn):包子味道一定好吃,吃著舒服;成本利潤;制作的速度和對面的醒發(fā)處理.7天一學(xué)期,根據(jù)個(gè)人情況,學(xué)會(huì)為止.不保留核心技術(shù),把 核心技術(shù)教給學(xué)員,不賣學(xué)員料包,原材料當(dāng)?shù)夭少?給學(xué)員降低成本,不要求學(xué)員使用我們品牌,對學(xué)員包子口味好,餡料好肉成本低,面醒發(fā)速度快.學(xué)員 學(xué)習(xí)期間食宿費(fèi)都有公司負(fù)責(zé),歡迎隨時(shí)前來考察學(xué)習(xí)與品嘗.

鮮天下灌湯包子根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn),潛心研究對包子餡料的味道,外形,包子的褶數(shù),面的口感及醒發(fā),蒸的速度都有改進(jìn).同樣的面蒸出的包子又白又亮,餡料的湯汁保存,不掉底,不破皮,大發(fā)面半發(fā)面皮薄餡大.學(xué)員一年內(nèi)發(fā)現(xiàn)其他包子技術(shù)超過我們,當(dāng)時(shí)退學(xué)費(fèi).

特色早餐項(xiàng)目:胡辣湯,油條,油酥燒餅,豆腐腦豆?jié){,牛肉煎包,東北金絲餅 ,吊爐燒餅,粥類,炸油餅,茶雞蛋,麻花,鍋盔,雞蛋灌餅,雜糧煎餅果子,土家醬香餅,蔥花油餅,千層餅,羊肉湯,牛肉湯,扁粉菜,手抓餅,丸子湯,口福餅,肉餡火燒,特色餡餅,糝湯,雞血湯,雞窩燒餅,羊肉泡饃,鍋貼,驢肉湯.驢肉火燒,花樣饅頭,洛陽豆腐湯,黃橋燒餅,麻醬燒餅,武大郎燒餅,掉渣餅,里脊肉餅,烙饃卷菜,菜盒.肉盒,牛肉餅,壯饃,海帶餅,油餅?zāi)鸽u湯,飛餅,牛舌餅,千葉醬香餅,麥多餡餅,包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)

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河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人:趙老師 (二十四小時(shí)咨詢電話開通)

地址:新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南臨路東即到鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心

乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7路6路5路公交車到汽車東站下,高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車即到新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心.(為了方便學(xué)員,預(yù)約下車打電話可以接您一下)電話預(yù)約學(xué)校有專車免費(fèi)接送

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