麻花是油炸食品之一,外形呈鉸鏈形,故又稱鉸鏈棒.有甜、咸兩味之分.甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的區(qū)別.來河南鮮天下學(xué)習(xí)技術(shù)的,包教包會(huì)包滿意,隨到隨學(xué),讓你高興來滿意而歸.麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可.麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火;富含蛋白質(zhì),氨基酸,多種維生素和微量元素.小麻花熱量適中,低脂肪,既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品.想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào),上面的電話就是我的微信號(hào),朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片,您可以先加我們,提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解.
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炸麻花有兩種食之口感都很一種是倒三股麻花,一種是繩子頭麻花.繩子頭麻花是用雙手按著左右兩端搓上勁,把兩端懸空提起合攏,條應(yīng)該搓上勁,會(huì)自動(dòng)擰成麻花狀,再把合攏的兩端輕輕地捏在一塊,下油鍋炸,這種方法名為繩子頭.
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