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杭州酷德西點(diǎn)蛋糕咖啡

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寧波冷飲烘焙培訓(xùn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2020-05-20 09:15


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對于家里烤箱有發(fā)酵功能的童鞋,你好測試一下自家烤箱發(fā)酵功能的溫度,因?yàn)樵?jīng)出現(xiàn)過有人做面包用烤箱發(fā)酵死活發(fā)不起來的事件,結(jié)果一測溫,烤箱發(fā)酵功能有問題,溫度有℃(酵母℃生長繁殖能力下降,0℃開始停止生命活動,0℃徹底死亡)

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