精品私房課程【學(xué)期10天】

【課時(shí)】

材料的認(rèn)識以及工具的使用。

餅干的制作,曲奇餅干,蔓越莓餅干,木糖杯的制作

【第二課時(shí)】

材料的認(rèn)識及工具的使用

波波奶茶蛋糕,巧克力爆漿奶蓋蛋糕,臟臟包,制作裝飾及重點(diǎn)

【第三課時(shí)】

材料的認(rèn)識及使用

榴蓮千層,雪媚娘,班戟,爆漿毛巾卷

【第四課時(shí)】

材料的認(rèn)識及使用

紅絲絨,北海道戚風(fēng),檸檬巧克力松露制作裝飾及重點(diǎn)

【第五課時(shí)】

材料的認(rèn)識使用

豆乳盒子,麻薯拉絲盒子,水果雪花酪,制作裝飾及重點(diǎn)

【第六課時(shí)】

七彩蛋黃酥,蔓越莓曲奇,黑森林制作及重點(diǎn)裝飾

【第七課時(shí)】

夢幻蛋白糖,葡式蛋撻,海鹽芝士奶蓋蛋糕制作

【第八課時(shí)】

珍妮曲奇、乳酪蛋糕制作、戚風(fēng)抹茶蛋糕卷與制作

【第九課時(shí)】

經(jīng)典提拉米蘇制作、日式輕乳酪,裝飾與制作

【第十課時(shí)】

臟臟蛋糕制作,法式牛軋?zhí)侵谱?,奶香曲奇