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廣州韓國(guó)料理培訓(xùn)

廣州韓國(guó)料理培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu): 廣州廚師

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開(kāi)班時(shí)間:隨到隨學(xué)

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課程介紹

發(fā)布日期:2010-10-07 17:05

課程內(nèi)容:韓國(guó)料理班課程
1  介紹韓國(guó)料理的種類(lèi),材料及調(diào)味料         理論

2  甜食類(lèi)(金瓜粥,甘蔗茶)   實(shí)操


3  小菜類(lèi)(拌黃豆芽,拌菠菜,炒蘿卜,炒胡瓜)   實(shí)操


4  小菜類(lèi)(醬黑豆,醬蓮藕,千秋魚(yú)干,醬拌小辣椒)    實(shí)操


5  泡菜類(lèi)(白菜泡菜,蘿卜泡菜)     實(shí)操


6  米飯料理(辣白菜炒飯,蔬菜炒飯)     實(shí)操


7  米飯料理(辣白菜炒飯,蔬菜炒飯)     實(shí)操


8  米飯料理(石鍋拌飯配豆芽湯)     實(shí)操


9  湯類(lèi)(人參雞湯,海帶湯)      實(shí)操


10  湯類(lèi)(天國(guó)醬湯,小牛排湯)      實(shí)操


11  主菜類(lèi)(地寶燉雞【辣味燉雞】,燉牛小排)     實(shí)操


12  主菜類(lèi)(宮廷潤(rùn)餅)     實(shí)操


13  主菜類(lèi)(檸檬煎秋刀魚(yú),醬炸鲅魚(yú))      實(shí)操


14  主食類(lèi)(湯煮年糕,韓式面湯)     實(shí)操


15  烤肉類(lèi)(烤牛小排,煙味牛豬肉,烤五花肉)  實(shí)操


16  特色菜(包飯【豬肉配生菜】)      實(shí)操


17  面類(lèi)(水冷面,涼拌面)      實(shí)操


18  面類(lèi)(熱湯面,炸醬面【韓式】)       實(shí)操

19  小吃類(lèi)(辣炒年糕,魚(yú)片蘿卜湯)       實(shí)操


20  小吃類(lèi)(海鮮蔥餅,炸什錦【海鮮蔬菜】)      實(shí)操


學(xué)時(shí)一個(gè)月 學(xué)費(fèi)2350元 隨報(bào)隨學(xué) 免費(fèi)食宿
 
 

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