俗話說(shuō)"龍生九子各不相同",同樣有時(shí)候都是一個(gè)老師教的學(xué)生,但是學(xué)成之后有很大的差別,那么想要成為一名的咖啡師,我們應(yīng)該還具備哪些特點(diǎn)呢。
由于時(shí)代變遷,生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步,消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變,對(duì)于咖啡裝飾技術(shù)的要求也不斷提高,順應(yīng)消費(fèi)心理,把握時(shí)代脈搏,迎合潮流節(jié)拍,創(chuàng)造富有藝術(shù)生命的咖啡裝飾作品,一直是咖啡師們向往和追求的目標(biāo),這就要求咖啡師不僅要具有一定的操作技藝,同時(shí)要具備較高的創(chuàng)意思維能力及有效的設(shè)計(jì)表現(xiàn)手法,這樣才能成為無(wú)愧于時(shí)代的的咖啡師。
咖啡裝飾創(chuàng)意和設(shè)計(jì)是關(guān)于咖啡師在創(chuàng)作思維領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)及運(yùn)用能力,這要求從業(yè)者具有豐富的知識(shí)、閱歷,具有較高的藝術(shù)素養(yǎng)和創(chuàng)意思維能力,具有高尚的職業(yè)道德和愛(ài)崗敬業(yè)精神,從而激發(fā)創(chuàng)作靈感和設(shè)計(jì)表達(dá)。
創(chuàng)意是咖啡裝飾的階段,對(duì)于咖啡師來(lái)說(shuō)是件既苦惱又欣慰的事,需要花費(fèi)很多時(shí)間和精力,全心投入,不斷收集素材,標(biāo)新立異,創(chuàng)造美的和諧,同時(shí)又是一個(gè)深刻認(rèn)識(shí)過(guò)程的發(fā)展,對(duì)于創(chuàng)意,首先要明確創(chuàng)意的目的、要求,組織與構(gòu)思的過(guò)程。