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長豐靠譜的烘焙學校-長豐學烘焙有哪些學校

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授課機構: 杭州港焙西點烘焙

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課程介紹

發(fā)布日期:2021-04-25 19:11

品牌延伸可能出現(xiàn)的缺點 對于烘焙行業(yè)的的品牌延伸來說,很多管理者不能看到其缺點,品牌延伸的終決策,其實是在品牌優(yōu)缺點之間的全面權衡,所以烘焙管理者對理解品牌延伸缺點也是非常必要的,烘焙品牌延伸可能的缺點如下:

 1、稀釋原有的品牌個性

如果延伸產品的個性與品牌之前留在消費者心智中的個性相背離,則品牌延伸不僅很難成功,反而會稀釋烘焙品牌原有的個性,傷及品牌原有價值。

品牌垂直延伸風險非常之大,尤其是身份象征型的烘焙產品。品牌的生命力源自消費者大腦中的個性化聯(lián)想,任何背離和傷害原有品牌個性的品牌延伸都會危及品牌的根基,是品牌延伸的大忌。

2、認知不適應

當品牌意義是某一品類在消費者心目中的行業(yè)代表時,在烘焙品牌延伸中,往往會讓消費者難以接受新的烘焙產品。比如消費者覺得喜之郎是果凍布丁,難以接受喜之郎同時還是奶茶。

如果烘焙品牌被用在另一類別產品上,那么這一品牌在消費者心中就難以再成為原品類的代名詞,在這種情況下,其他品牌就會趁機而入,篡奪原品牌在消費者心目中的位置,留出來的心理空隙就會被其他品牌填充。

3、心理沖突

如果烘焙品牌的個性與消費者對新產品的心理感受不一致,消費者心理會產生沖突。

4、蹺蹺板效應

在一些產品領域,一個品牌不能同時代表兩個完全不同的產品,如果品牌被用在另一類別產品上,那么這一品牌在消費者心中就難以再成為原類別的代名詞,即前面所提及的認識不適應會導致一種上來時,另一種就要下去,這就是品牌延伸中的蹺蹺板效應。

蹺蹺板效應主要發(fā)生在品牌是某一個產品代名詞的情況下,新產品的宣傳和銷售將導致消費者對品牌與老產品之間聯(lián)系的緊密程度下降,從而導致老產品銷售下降。

上述雖不是全面的缺點介紹,但是是重要的幾點。烘焙管理者們,你們知道品牌延伸所帶來的利弊了嗎?

 

 


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