美國哥倫比亞廣播公司網(wǎng)站6月6日?qǐng)?bào)道,*有很多茶,這不是秘密。但是,對(duì)于*迅速壯大的中等收入群體來說,咖啡卻越來越成為受青睞的飲品。據(jù)稱,四年來,*的咖啡消耗量幾乎增長(zhǎng)了兩倍,咖啡進(jìn)口每年增長(zhǎng)16%。
上海一家咖啡店的老板戴夫.塞明斯基說:"這里有非常年輕的受西方影響的人群。"他初來*是在蘋果公司工作,但后來發(fā)現(xiàn)了*的咖啡熱。
該網(wǎng)站記者本.特雷西問:"*人變得富裕了,但他們?yōu)槭裁床缓雀呒?jí)的茶呢?塞明斯基說:"當(dāng)你使用西方商品的時(shí)候,表現(xiàn)了某種身份。所以像香奈爾、愛馬仕和星巴克這些公司在*生意都很好。" 報(bào)道稱,星巴克不久前在上海市中心開設(shè)了全球大門店,那里的顧客有時(shí)候會(huì)排隊(duì)到馬路上。星巴克每15小時(shí)就在*開一家新店,而且現(xiàn)在遇到了強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)。 報(bào)道還稱,上?,F(xiàn)在有6500多家咖啡館,如果說每個(gè)街角都有一家咖啡館,那太保守了。常常在一條街上就能發(fā)現(xiàn)多家彼此緊挨的咖啡館。報(bào)道指出,咖啡業(yè)仍然有很大的成長(zhǎng)空間。*平均每人每年的咖啡攝入量?jī)H為三杯。按照睿國際咨詢公司提供的數(shù)字,英國是250杯,美國是363杯。但是,這樣的需求加上氣候變化對(duì)全球咖啡供應(yīng)造成的沖擊,可能塞明斯基說:"今后30年,*可能進(jìn)口200萬到300萬噸咖啡……眼下全球的供應(yīng)量是690萬噸。"