炸雞是一系列用油炸制雞肉菜肴的總稱。

培訓(xùn)內(nèi)容:

1、裹粉配方;

2、肉類腌制;

3、面糊配制;

4、油溫控制。

這一系列核心技術(shù)配方蜀媽餐飲師傅會(huì)毫無保留教授,真材實(shí)料實(shí)體店實(shí)操練習(xí),一對一針對于開店全套教學(xué), 包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的學(xué)習(xí)食材,一次性收費(fèi)包教包會(huì),終身免費(fèi)復(fù)習(xí)服務(wù)。