今年食品安全員證如何報(bào)考,目前,我國(guó)食品市場(chǎng)已經(jīng)解決了供給安全問題,價(jià)格波動(dòng)也在普通居民消費(fèi)能力之內(nèi),但質(zhì)量安全尚處于安全事故高發(fā)期和矛盾凸現(xiàn)期。從食品領(lǐng)域不良從業(yè)者的違法犯罪,到食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖過程以及食品加工環(huán)節(jié)中的不規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,都對(duì)食品安全體系的正常運(yùn)行帶來直接的。我國(guó)在較近幾年針對(duì)食品安全事件頻發(fā)的情況采取了一系列行之有效的措施,使我國(guó)的食品安全的問題得到了一定的控制。但與美國(guó)、歐盟、日本等發(fā)達(dá)相比我國(guó)的食品安全的水平還較低,市場(chǎng)上食品的不合率較高

什么是食品安全管理師 ?依據(jù)*法律和標(biāo)準(zhǔn),采用危害分析和控制技術(shù),從事食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等企業(yè)內(nèi)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員。