一、報(bào)名條件:
一級(jí)中式烹調(diào)師(高級(jí)技師):1987年以前,35周歲以上及其他條件。
二級(jí)中式烹調(diào)師(技師):1994年前,28周歲以上及其他條件。
注:具體報(bào)名條件請(qǐng)參照*職ye標(biāo)準(zhǔn)。
二、報(bào)名須知:
(一)報(bào)名時(shí)間:即日
(二)報(bào)名資料:2寸白底彩色照片電子版片1份、身份證正反面電子版1份、畢業(yè)證電子版1份、工作證明(蓋公章)電子版片1份。
證書(shū)頒發(fā):
考試合格,頒發(fā)《中式烹調(diào)師--一級(jí)(高級(jí)技師)、中式烹調(diào)師--二級(jí)(技師)》證書(shū)。證書(shū)官網(wǎng)電子注冊(cè),可作為專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員相關(guān)職業(yè)能力考核的有效證明。
相關(guān)內(nèi)容
選擇題
287.>原料加工成型時(shí)既要考慮美觀,也要考慮( D )。
A、節(jié)約時(shí)間 B、生產(chǎn)效率 C、原料特點(diǎn) D、節(jié)約成本
288.>所占的比重通常為60%以上,在菜肴中作為主要成分,稱(chēng)( D )。
A、素料 B、葷料 C、主輔料 D、主料
289.>輔料又稱(chēng)"配料",在菜肴中( D )和點(diǎn)綴主料的原料。
A、配合 B、襯托 C、主要配合 D、配合、輔佐、襯托