酒店管理師考試科目

職業(yè)道德、酒店管理基礎(chǔ)、酒店餐飲管理、酒店康樂經(jīng)營管理、酒店星評新標(biāo)準(zhǔn)綜述、酒店服務(wù)質(zhì)量及安全管理、酒店市場營銷和客源組織、酒店人力資源管理、酒店財務(wù)管理與控制、酒店文化建設(shè)與酒店發(fā)展、現(xiàn)代酒店房務(wù)管理與控制、酒店管理成功案例分析、相關(guān)法律法規(guī)。

伴隨時代發(fā)展,酒店業(yè)也從興起達到了其"黃金時期"。由于這種快速發(fā)展,不但需要一些專業(yè)的人才進行管理,同時也需要相應(yīng)的人才供應(yīng),尤其是專業(yè)性的酒店管理人才。職業(yè)教育作為提供這一服務(wù)的重要陣地,在當(dāng)前的形勢下,酒店管理師證書是統(tǒng)一報考嗎,報名入口在哪也面臨著諸多改革與挑戰(zhàn),尤其是對于實踐性教學(xué)方面,存在著諸多問題,需要時一步的改善。

    酒店管理師證應(yīng)聘上崗,應(yīng)對檢查,晉升均可,隨時網(wǎng)上提交報名資料,是證明你能力和資格的證書,報考要求低,均可報考,通用,權(quán)威性高,終身有效,執(zhí)業(yè)范圍廣泛,詳情請加劉老師微信咨詢。

南京市酒店管理師證考試時間及費用,在我國的高職類院校中,酒店管理專業(yè)實踐教學(xué)中,雖然對實踐性教學(xué)較為重視,但在實際教學(xué)過程中,往往受傳統(tǒng)教學(xué)思維方式的限制,教學(xué)方法適應(yīng)性不強,教學(xué)過程不注重氛圍與學(xué)生的主動性參與,結(jié)果是實踐課程達不到理想效果。分析其中的原因,實踐性效果不明顯一方面來源于大多酒店對管理不重視,另一方面在于高職院校在培養(yǎng)學(xué)生實踐能力方面還需進一步改善。依現(xiàn)在高職院校的具體情況看,在實際的教學(xué)中,學(xué)校的目的停留于招生、盈利,教師的職責(zé)是教給學(xué)生酒店管理為何物,實踐技能實訓(xùn)也沒有取得應(yīng)有的成效。因此,應(yīng)認(rèn)識教師在實踐教學(xué)方面教學(xué)方法教授的不足,認(rèn)識到酒店管理的科學(xué)性與制度性,其中的服務(wù)不僅僅是對于"顧客就是上帝"的重復(fù),它關(guān)系到對顧客需求的滿足,對入住中的信任指數(shù)、服務(wù)質(zhì)量的滿意度、舒適感等,以酒店餐飲服務(wù)為例,在實際的操作中,只進行程序操作,理論知識未能深入,達不到理論與實踐相結(jié)合,在實踐教學(xué)中,學(xué)生掌握存在不足,在服務(wù)理念、服務(wù)意識、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)定位的講述時,未能將具體的服務(wù)理念進行更新與超越,未聯(lián)系至終的目的導(dǎo)向。

酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的酒店管理、高爾夫球場管理、俱樂部等。北美的酒店業(yè)相當(dāng)發(fā)達,這與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。經(jīng)濟發(fā)展的好,公司有大量對外拓展業(yè)務(wù)的機會,出差機會,在外培訓(xùn)機會就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競爭厲害,就更需要高素質(zhì)的管理人員。

南京市酒店管理師證考試時間及費用,我國的服務(wù)意識也在不斷提高,隨著全球的主要會議、國際和民間組織的大型活動不斷在我國舉行,以及旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,使得我們在接待服務(wù)等方面也暴露出許多不足,特別是酒店管理行業(yè)正面臨著前所未有的機遇和挑戰(zhàn)。酒店管理專業(yè)人才的稀缺使得高素質(zhì)的酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,酒店管理人才缺口很大,就業(yè)前景廣闊,但專業(yè)素質(zhì)參差不齊。面對日趨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),我們迫切需要建立一支高素質(zhì)的酒店管理人才隊伍,以滿足社會及企業(yè)發(fā)展需要。*商務(wù)人才職業(yè)測評辦公室,根據(jù)*城市商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)管理聯(lián)合會(中商業(yè)網(wǎng)點字〔2009〕17號)《關(guān)于組織開展*客戶服務(wù)考試(QCECS)工作的通知》文件的精神要求,決定在*開展客戶服務(wù)(QCECS)酒店管理方向的認(rèn)證考試----酒店管理師認(rèn)證考試。以期通過專業(yè)、系統(tǒng)的培訓(xùn)考核,使考生從理論到實踐、從思想到觀念得到進一步的提升,推動我國酒店行業(yè)健康發(fā)展。