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海南省食品安全管理師證怎么考多久下證

海南省食品安全管理師證怎么考多久下證

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課程介紹

發(fā)布日期:2023-04-11 10:25

食品安全師招生對象 食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)理、品質(zhì)經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、食品工程師、質(zhì)檢員、員、化驗員、食品研發(fā)人員;餐飲企業(yè)主管、培訓(xùn)經(jīng)理、采購經(jīng)理、行政總廚;超市賣場主管、培訓(xùn)經(jīng)理、采購經(jīng)理;以及有志于從事食品行業(yè)生產(chǎn)、加工,經(jīng)營、流通等崗位的人員。

海南省食品安全師證怎么考多久下證

切實加強從業(yè)人員。各縣(區(qū))要每年組織農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員進行健康體檢和食品安全知識培訓(xùn)不少于一次并做好記錄。指導(dǎo)舉辦者選擇承辦者時,依法查驗其相關(guān)從業(yè)人員的健康證明和培訓(xùn)證明,不雇用無健康證明和培訓(xùn)證明的人員承辦集體聚餐活動。建立健全農(nóng)村集體聚餐從業(yè)人員檔案,對人員的體檢、培訓(xùn)、農(nóng)村集體聚餐事故發(fā)生情況等向社會進行公示。

根據(jù)規(guī)定,涉及到食品的企業(yè)都需要具備食品、食品安全總監(jiān),比如:從個體工商到大型商超,從街邊飯店到學(xué)校、企業(yè)食堂,從零售到生產(chǎn)這些企業(yè)單位都需要配備食品安全人員,而且還是強制性必須要配備的,那么大家想一下,民以食為天,只要涉及到食品就必須配備食品安全人員,就業(yè)會有困難嗎? 強制性要求就好比企業(yè)必須配備會計一樣,是直接關(guān)系到企業(yè)是否能夠經(jīng)營的人員,就業(yè)肯定是沒有問題的。

為促進食品安全行業(yè)的發(fā)展,2021年3月18日,聯(lián)合發(fā)布18個新職業(yè),食品安全師就是其中之一。食品安全師就是依據(jù)法律和,采用危害分析與關(guān)鍵控制點等食品安全控制技術(shù),在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動中,從事食品安全風(fēng)險控制和的人員。 海南省食品安全師證怎么考多久下證

食品安全師具備食品安全的相關(guān)知識,運用相關(guān)技術(shù),按照實施食品安全,包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)的負(fù)責(zé)人和經(jīng)理等。食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以為目的的物品。

海南省食品安全師證怎么考多久下證, 海關(guān)深入開展進口食品"國門守護"行動,嚴(yán)防輸入型食品安全風(fēng)險。推行綠色通道、零延時驗放等,打破堵點、成本。支持境外優(yōu)質(zhì)食品進口,豐富國內(nèi)市場供應(yīng)。強化風(fēng)險,加強食品安全信息收集力度,整理、分析應(yīng)用國內(nèi)外進出口食品安全信息,做到進出口食品安全問題"早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處置";科學(xué)開展進口食品抽檢和風(fēng)險監(jiān)測,嚴(yán)格進口食品抽樣、送檢、上報和處置,嚴(yán)把進口食品安全關(guān)。

 

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