護(hù)七在一炷香開始以前已將茶葉泡入銅壺,為了保溫,用厚棉毯裏好放到桶是木桶。及至開靜一響,他們敏捷地下座,到護(hù)七寮做。后是行禪,大家甩手極放松地在禪堂里按圈子繞行,或快或慢,沒人說話,只有腳步聲和僧袍的沙沙聲。突然,"啪"!——這是站板,人們立刻站住不動。維那師喊一聲"兩邊掛腿坐"!大家遂在座位上垂腿端坐,兩手扶兩膝,目不斜視。人們才一坐定,護(hù)七們已矯健地走進(jìn)禪堂,分兩組,前面一人發(fā)杯子,后面一人倒茶。一切都在無言中進(jìn)行。
茶是一種飲料,更是一門學(xué)問。喝茶,看似一件簡單的事,卻包含了太多的不簡單。學(xué)會喝茶,學(xué)會簡單生活。
飲茶是上的生活需要,而茶文化才是精神生活的。要茶藝,還需要我們懂茶、懂水、懂茶葉沖泡的程序、要領(lǐng)以及其中的待客之道。

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【茶藝師的工作】
茶藝師的工作通常是在室內(nèi),且常常是常溫狀態(tài),這為茶藝師提供了而適宜的工作條件。具體的工作場所多種多樣,包括但不限于茶樓、茶館、、高端餐廳、私人茶室以及企事業(yè)單位等。
在茶樓或茶館中,茶藝師可以在典雅、溫馨的中為客人展示茶藝,講解茶葉的品種、產(chǎn)地及制作,并提供口感鮮美的茶水。或高端餐廳則要求茶藝師具備一定的餐飲知識,以提供更高的茶藝服務(wù),客戶的用餐。
茶藝師還可能在企事業(yè)單位的活動中進(jìn)行茶藝表演或提供茶藝培訓(xùn),或在私人茶室中與客人進(jìn)行更深入的互動,提供個性化的茶藝服務(wù)。此外,茶藝師也有機(jī)會在茶葉生產(chǎn)基地工作,親身參與茶葉的種植、采摘和制作,從而更深入地了解茶葉的特性和工藝。
總的來說,茶藝師的工作既可以是寧靜的茶室,也可以是充滿商務(wù)氛圍的高端場所,茶藝師可以根據(jù)自己的喜好和職業(yè)規(guī)劃選擇的工作。無論在哪里工作,茶藝師都需要保持專業(yè)、的服務(wù)態(tài)度,為客人提供優(yōu)質(zhì)的茶藝。

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