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課程介紹

發(fā)布日期:2024-06-11 11:04

營養(yǎng)師科目分為《理論知識》和《技能考核》:《理論知識》滿分100分,時(shí)長90分型一般有單選題、多選題。內(nèi)容有:公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。

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怎么考營養(yǎng)師證?營養(yǎng)師證書的,是由統(tǒng)一組織的,采用網(wǎng)上報(bào)名的,考生在規(guī)定時(shí)間內(nèi),登錄報(bào)考網(wǎng)站,完善以及照片的傳送就可以,審核通過后,就可以參加營養(yǎng)師的了。營養(yǎng)師證書主要考理論是 知識的考核。理論知識主要是筆試, 能力知識主要是現(xiàn)場的實(shí)際操作??忌煽冃枰_(dá)到總分的60%以上,為合格??忌ㄟ^后,該證書由勞動(dòng)和社會(huì)**鑒定,核發(fā)相應(yīng)等級職業(yè)書》,此證書通用。

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考取營養(yǎng)師證書是一個(gè)而漫長的,需要明確目標(biāo)與需求、選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與課程、學(xué)習(xí)與實(shí)踐、備考與應(yīng)試以及學(xué)習(xí)與等多個(gè)環(huán)節(jié)的努力。只有不斷學(xué)習(xí)和自己,才能在營養(yǎng)師這條職業(yè)道路上走得更遠(yuǎn)更穩(wěn)。

營養(yǎng)師是什么?營養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)*部在2005年新設(shè)立的職業(yè),主要就是從事營養(yǎng),營養(yǎng)測評,營養(yǎng),營養(yǎng)配餐。針對健康和亞健康人群做指導(dǎo)工作,以及各個(gè)年齡階段人群的營養(yǎng)需求。

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在現(xiàn)代社會(huì),營養(yǎng)健康已經(jīng)成為人們越來越關(guān)注的話題。公共營養(yǎng)師作為營養(yǎng)健康領(lǐng)域的職業(yè)人員,將為個(gè)人、團(tuán)體、企業(yè)等提供更加 、科學(xué)、個(gè)性化的營養(yǎng)和指導(dǎo)服務(wù),為促進(jìn)公眾健康和生活品質(zhì)發(fā)揮重要作用。

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一個(gè)合格的營養(yǎng)師需要人類營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識;需要懂得健康和狀態(tài)下不同人群的特征和營養(yǎng)需求;熟悉各種不同的食物,并熟悉食譜搭配;熟悉食品科學(xué)相關(guān)的知識;了解飲食、飲食習(xí)慣及相關(guān)信仰;具備過硬的溝通能力。

公共營養(yǎng)師為什么是職業(yè)?目養(yǎng)師缺口,預(yù)計(jì)在400萬人以上,據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu),營養(yǎng)師或?qū)⑹俏覈磥頍衢T的職業(yè)之一。人才缺口大:目前我國專業(yè)營養(yǎng)師人才不足。發(fā)布的《健康行動(dòng)(2019-2030年)》指出,到2030年,要實(shí)現(xiàn)每1萬人就配備一名營養(yǎng),但目前我國每40萬人才有一名公共營養(yǎng)師。在未來幾年內(nèi),托幼機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、餐飲機(jī)構(gòu)、學(xué)校、健身房等均需要配備營養(yǎng)師,其就業(yè)機(jī)會(huì)多。

 

 

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