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眾所周知,中式烹調師的職業(yè)道德具有范圍上的有限性、內容上的性和連續(xù)性、形式上的多樣性等三個方面的特征。而除了要具有基本的職業(yè)道德素養(yǎng)外,還應具有較高的文化素養(yǎng),首先要運用已知的認識,對菜品進行不斷的創(chuàng)新,而不是一味的模仿,其次一方水土一方文化,不同的地方有不一樣的文化習俗,中式烹調師要能夠結合當地文化做出符合當地居民口味的菜肴,這樣才能夠更好的立足和發(fā)展。

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中式烹調師證書是職,考證后可在技能人才價證書聯網查詢,通用。按照*的技能證書要求,"中式烹調師"、可以相應的技能補貼,證書級別不同,補貼金額不等,一般都在1000-2000元

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