中式烹飪課程怎么選,一直困惱著想要參加中式烹飪學(xué)習(xí)的人。大家沒有這方面的專業(yè)知識,在選擇中式烹飪課程時就會不知道該怎樣選擇,小編今天就給大家推薦一份合肥中式烹飪課程排名 ,希望可以幫助到合肥有中式烹飪學(xué)習(xí)需求的朋友。培訓(xùn)機構(gòu)的老師也會推薦一些中式烹飪課程,建議大家試聽以后再做決定。
1、鐵板燒烤
鐵板燒烤 【學(xué)習(xí)內(nèi)容】 一、階段: 理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 第二階段: 鐵板魷魚、香辣炸串、鐵板雞肉串、羊肉串牛肉串、脆骨雞翅、雞尖、雞腿、海帶牛肉...了解更多
無為板鴨培訓(xùn) 項目簡介 無為板鴨也稱為無為熏鴨,是安徽省無為縣傳統(tǒng)名食,始創(chuàng)于清朝年間。 課程階段 首先:理論學(xué)習(xí) 技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 第二階段:實操演練 核心技術(shù)傳授:板鴨藥材技術(shù)配方資料、板鴨鹵水技術(shù)配方資料,涼拌技術(shù)配方資料、板鴨調(diào)料包技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、等...了解更多[圖片1]火鍋中餐: 頂正石鍋魚 重慶火鍋 旋轉(zhuǎn)小火鍋 豬肚雞火鍋 冷鍋串串 皖北地鍋雞 碳鍋雞 鍋仔系列 干鍋系列 川湘菜系列 香辣鴨頭 蟹肉煲 重慶酸菜魚 油燜大蝦 咸肉菜飯骨頭湯 煲仔飯 黃燜雞米飯 石鍋拌飯 鐵板飯 木桶飯 鹵肉飯 荷葉包飯 中式快餐 蓋澆飯 脆皮雞米飯 土耳其烤肉飯 三汁燜鍋 安徽頂正餐飲培訓(xùn)有限公司隸屬于上海頂正餐飲管理有限公司是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā),餐飲...了解更多[圖片2]