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難度:配菜(中級)
時間:30-60分鐘
主料
雞蛋(160g)
3個
白砂糖
60g
低筋面粉100g
食用油
30g
牛奶40g
鹽
1g
電飯煲版海棉蛋糕的做法步驟
1、準備好所需食材
2、將去殼后的雞蛋裝入打蛋盆中,加入白砂糖
3、用打蛋器打發(fā)至出現(xiàn)清晰紋路且不立失消失狀態(tài)
4、將低筋面粉過篩加入其中,用刮刀翻拌均勻
5、將牛奶、食用油、鹽等混合攪拌均勻的液體倒入蛋糕面糊中,用刮刀快翻拌均勻
6、將拌好的蛋糕面糊倒入電飯煲鍋中
7、將電飯煲鍋放入電飯煲中蓋上蓋子,接通電源,選擇蛋糕功能,大約40分鐘聽到電飯煲警鳴聲時關(guān)掉電源
8、倒扣出鍋,等放涼后改小塊即可食用
小貼士
1、此配方為6寸海棉蛋糕的配方
2、如果電飯煲沒有蛋糕功能,可以用加熱功能重復(fù)多次完成烤的過程
集美貌與美味于一身的盒子蛋糕,之所以能成為"網(wǎng)紅"被大家喜愛,除了好吃好看,還有很重要的一點是,份量適中、方便攜帶,聚會、郊游、送人都棒棒的!
作為蛋糕控的飯小二,每次看到盒子蛋糕都心動不已,吃上一盒就能治愈一整天啊~
盒子蛋糕的制作其實類似于千層蛋糕的做法,只是層數(shù)較少而已杭州西點師培訓(xùn)多少錢
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=====西點蛋糕烘焙創(chuàng)業(yè)培\訓(xùn).選杭州酷德西點烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校-開店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌====杭州酷德法式西點培訓(xùn)學(xué)校
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面包卷起來(或者折疊起來)
杭州酷德法式西點培訓(xùn)學(xué)校
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將淡奶油,牛奶,一半量的細砂糖,香草莢剖出籽和皮一起煮至假沸,蓋上保鮮膜浸泡分鐘
,將泡軟的吉利丁加入到混合物中,攪拌至完全融化
山形吐司一般使用二次搟卷的做法,這種手法能讓吐司組織變得更細膩
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機械設(shè)備達不到無菌要求:特別是烤爐(箱)現(xiàn)在的烤箱基本上都是一面開門的,在設(shè)計時根本就沒有按照gmp規(guī)范設(shè)計,從質(zhì)量管理角度講,這種設(shè)備保證質(zhì)量的能力就不夠!當(dāng)然,除了爐門外
將靜置好的皮料面團搟開成薄片
的)(看一下面的大額優(yōu)惠劵00元,元-0元返利=實際價格元,我們看下淘寶店鋪的實際價格是:元沒有一分優(yōu)惠的)右邊是淘寶上的原價,左邊是可以領(lǐng)取的內(nèi)部優(yōu)惠券和券后的價格,眼見為實,價格就擺在這兒,你說內(nèi)部優(yōu)惠券存不存在?其實內(nèi)部優(yōu)惠券在電商行業(yè)里,已經(jīng)不是秘密,換句話說,也可以叫隱藏
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它們是烘焙工業(yè)必不可少
.我做面包從來不看很多人配方里那些濕度百分之多少,溫度多少什么的,就用保鮮膜密封,天氣
丹麥面包的終發(fā)酵要稍微提前結(jié)束,在室溫下進行干燥后涂抹蛋液,再等蛋液半干時入爐烤制
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學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期組織各類就業(yè)活動,保證學(xué)生快速成長,順利就業(yè),進行細心指導(dǎo),推薦高薪崗位
使用時取所需要的量,冰箱取出室溫回溫,多余的可分裝放冷凍保存
3)分次加入融化的黃油攪拌
蛋糕行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展非?？?而蛋糕師在國內(nèi)一直以來就是一個非常緊缺人才的職業(yè),特別是近杭州西點師培訓(xùn)多少錢
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