貴陽酷德韓式裱花蛋糕西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)翻糖蛋糕 韓式裱花 法式西點(diǎn) 翻糖 咖啡 甜品 西餐 調(diào)酒培訓(xùn)課程,面向貴陽、六盤水、遵義、安順、銅仁、畢節(jié)、興義、凱里、都勻等及*招生
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熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的應(yīng)用及優(yōu)點(diǎn)是哪些呢?
烘焙行業(yè)在國內(nèi)的熱潮越發(fā)地強(qiáng)烈,食品產(chǎn)業(yè)紛紛掀起購買熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的風(fēng)氣。 隨著熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的普及,下面我們就一起來了解下其優(yōu)點(diǎn)及應(yīng)用。
廣州市賽思達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐采用進(jìn)口燃燒機(jī),燃燒充分,使用壽命長,熱效率高,采用鋼和保溫材料,結(jié)構(gòu)安全可靠,設(shè)備故障率低.
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐有以下優(yōu)點(diǎn):
1、烘烤范圍廣。如面包、蛋糕、月餅、桃酥、點(diǎn)心、曲奇、杏元、法棒、吐司、麻餅等都可以用來烘烤。
2、本爐采用直燃式,,熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),,烘烤十分均勻,產(chǎn)品烤出效果好,色澤均勻一致。
3、安全性高,故障率低。熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的火爐采用獨(dú)特材料和特殊方式加熱,受命長,易修易
4、熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的加熱方式可根據(jù)客戶要求訂做為燃煤、油、汽、電這幾種加熱方式。
5、燃料成本低。連續(xù)烘烤12個(gè)小時(shí),燃煤不超過80公斤,性價(jià)比非常高。
6、加煤口、出渣口可安裝在室外,燃燒時(shí)不冒黑煙。燃煤爐采用獨(dú)立式,用戶自己可修、可換。
7、產(chǎn)量高。操作方便,整車進(jìn)出,一次32盤。
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的應(yīng)用:
熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐可以用來烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點(diǎn)面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機(jī)關(guān)、單位、部dui的食堂,熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐也適用于個(gè)體的食品加工廠,蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。
