選西點(diǎn)蛋糕 還看港焙!作為新手,想接觸面包這塊,但是網(wǎng)上找了一大堆,都是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我想找一個(gè)個(gè)人技術(shù)實(shí)力比較好,輔導(dǎo)比較到位的老師進(jìn)行一對一的培訓(xùn)那種,但是不知道該怎么選擇,看到港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校這里有,請問作為小編該如何選擇比較靠譜的面包培訓(xùn)班呢?

其實(shí)這個(gè)問題也是很多剛剛初學(xué)做面包所遇到的問題,不管是什么培訓(xùn),輔導(dǎo)才是終的基石,尤其是面包這種技術(shù)性烘焙學(xué)習(xí),選擇一個(gè)靠譜的機(jī)構(gòu)或者培訓(xùn)學(xué)校并不是難事,重點(diǎn)是學(xué)會把有價(jià)值的課程給 選出來。目前市面上的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有很多,這里不做好壞評論,但是真正要想學(xué)好面包的話,自身要考慮清楚。從港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校多年的面包培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)來說,剛剛開始學(xué)習(xí)面包制作有下面幾個(gè)方向點(diǎn)可以來進(jìn)行機(jī)構(gòu)選擇。

一、看人不看品牌

談到品牌,國內(nèi)有很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu),各種高大上的老牌培訓(xùn)學(xué)校。但是真正學(xué)過的人就知道這類機(jī)構(gòu)的價(jià)值好壞,真正能否學(xué)到東西從現(xiàn)在來看并不是靠學(xué)校本身,而是看老師是否愿意帶你,這才是很重要的點(diǎn)。大多數(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是把錢砸在了品牌樹立上,而教學(xué)質(zhì)量反倒降低了很多,所以從這個(gè)角度來說,人的重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于機(jī)構(gòu)的選擇重要程度。

二、多看口碑案例,少看廣告宣傳

現(xiàn)在網(wǎng)上確實(shí)很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是各種營銷廣告飛滿天,但是真正的口碑可想而知,尤其作為新手,沒有太多的基礎(chǔ),不要去看一些亂七八糟的廣告,而口碑可以通過和招生的老師溝通其實(shí)就可以獲得有價(jià)值的信息,很多招生老師不懂技術(shù),隨便亂扯,目的就是把你營銷到位,也許有些時(shí)候?qū)W習(xí)一個(gè)知識,更多的是忠言逆耳。有些時(shí)候在給予一些培訓(xùn)咨詢的時(shí)候也會說一些不中聽的話,但是這些話往往更加實(shí)用。

三、輔導(dǎo)很重要,少聽公開課

公開課已經(jīng)成為了各大培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的招生方法之一,不管是各種網(wǎng)絡(luò)課堂,還是QQ群、微信群等各種公開課已經(jīng)滿天飛,再好的課程不會用公開課形式來做的。面包這種專業(yè)性比較強(qiáng)的行業(yè),實(shí)戰(zhàn)出來的效果才是有價(jià)值的,有那么多時(shí)間聽公開課還不如花一些時(shí)候多做一些面包來練習(xí)也許效果會更加好。

杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,創(chuàng)立于2001年 多年的沉淀,與公立*合作辦學(xué),已成功培養(yǎng)無數(shù)創(chuàng)業(yè)者。經(jīng)統(tǒng)計(jì)成功創(chuàng)業(yè)(包括私房)達(dá)到82.3%,就業(yè)人員達(dá)到10.8%,驚人的數(shù)據(jù),沒錯(cuò),不一樣的教學(xué)模式給你的創(chuàng)業(yè)思路也不一樣。

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