如果說到PME,非專業(yè)人士可能都不太了解,但如果說到翻糖,相信很多人都不陌生,說到奧斯卡相信你不陌生吧,簡單來說,PME可以稱之為翻糖培訓(xùn)界的奧斯卡,由此你可以想象出它的含金量之高以及獲得到它的難度之高。

【喜報(bào)】恭喜我校西點(diǎn)專業(yè)陳棕?zé)ɡ蠋煒s獲英國皇家PME翻糖培訓(xùn)資格認(rèn)證

其實(shí),PME是英語Precision Machining Engineers的首字母,在國內(nèi)獲得PME認(rèn)證的屈指可數(shù)。此前,我校西點(diǎn)專業(yè)教師劉彥麗通過了PME國際翻糖教師資格認(rèn)證,相信在校師生都知道。

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今天我們要說的這位老師同樣獲得這項(xiàng)殊榮,他就是我們學(xué)校的西點(diǎn)專業(yè)教師陳棕?zé)ɡ蠋?此次在新華教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部及英國PME技術(shù)培訓(xùn)組織的師資進(jìn)修班中,陳棕?zé)ɡ蠋熣J(rèn)真學(xué)習(xí),順利的獲取該項(xiàng)資格認(rèn)證。據(jù)了解,他是從許多的同行中脫穎而出取得由英國PME總部頒發(fā)的翻糖教師資格證書的西點(diǎn)師。此次陳棕?zé)ɡ蠋煫@得認(rèn)證資格證書也標(biāo)志著我校對國際高標(biāo)準(zhǔn)的翻糖技能人才的培訓(xùn)認(rèn)證的師資力量進(jìn)一步加強(qiáng)了。

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陳棕?zé)ɡ蠋煆氖挛鼽c(diǎn)行業(yè)16年多,擁有豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),憑借自己的努力和天賦在西點(diǎn)事業(yè)上不斷獲得成就,通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí),技能水平再一次得到了提升,為今后更好的從事西點(diǎn)教育工作奠定了強(qiáng)有力的基礎(chǔ),讓同學(xué)們成為受益者,在老師的帶領(lǐng)下感受到國際高端翻糖技術(shù),開拓眼界,學(xué)到更多的技能。

【喜報(bào)】恭喜我校西點(diǎn)專業(yè)陳棕?zé)ɡ蠋煒s獲英國皇家PME翻糖培訓(xùn)資格認(rèn)證

陳棕?zé)ɡ蠋熡始襊ME翻糖培訓(xùn)認(rèn)證資格的獲取,也標(biāo)志著港焙烹飪學(xué)校在翻糖教學(xué)領(lǐng)域又有了新的進(jìn)展,港焙西點(diǎn)學(xué)校自辦學(xué)以來就不斷完善和創(chuàng)新課程體系,注重師資力量建設(shè)。尤其是在資源共享的時代下,學(xué)校每年都會選派老師赴世界各地學(xué)習(xí),及時調(diào)整教學(xué)方式,積極引進(jìn)教學(xué)資源,獲得了社會各界不小的贊譽(yù)。

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今后,學(xué)校也將以此為契機(jī),不斷向國際高水平的翻糖技術(shù)學(xué)習(xí),為社會培養(yǎng)更多高技術(shù)、高水平的翻糖技術(shù)人才!   

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