蛋糕源于西方,精于東方。陶藝蛋糕把具有*民族特色的現(xiàn)代陶藝手法與蛋糕結(jié)合,將陶藝精髓發(fā)揮的淋漓盡致。陶藝蛋糕也因其藝術(shù)性和觀賞性受到市場青睞。在3月3日港焙西點(diǎn)學(xué)校"雅韻"陶藝蛋糕大賽上,來自港焙西點(diǎn)學(xué)校的參賽選手帶領(lǐng)著所有觀眾一起見證了一場陶藝蛋糕傳奇!

本次大賽主要從陶瓷制作工藝與西式蛋糕制作融合方向的技能檢驗參賽選手的西點(diǎn)水平,走進(jìn)西點(diǎn)比賽現(xiàn)場,一股香甜的奶油氣息早已彌漫開來,此時此刻,有一種被甜蜜和幸福包圍的感覺。

比賽現(xiàn)場緊張而又激烈,在陶藝蛋糕設(shè)計環(huán)節(jié),要求參賽選手在規(guī)定的時間內(nèi)完成比賽作品,只見所有參賽選手們都為自己的作品忙碌著。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤、抹胚、造型……大家絲毫不敢馬虎,同學(xué)們借助透明刮片、多功能小鏟、燙勺、吸囔等陶藝蛋糕專用工具,對奶油進(jìn)行刮、沾、拍打等進(jìn)行造型,現(xiàn)場的奶油早已不是平凡的奶油,而是變成嬌姿欲滴的花瓣,鋸齒葉子等,如果你在現(xiàn)場,一定會被同學(xué)們精湛的技能所折服。

"雖然有些同學(xué)的手法不夠純熟,但他們圍繞自己的主題運(yùn)用陶藝技巧進(jìn)行色彩、藝術(shù)造型,創(chuàng)意無限。"作為評委老師之一的港焙西點(diǎn)學(xué)校吳家彬老師表示,好的作品應(yīng)該有豐富的想象和構(gòu)思,明確的主題能夠表達(dá)出作品想要傳達(dá)的思想和理念,參與本次大賽的學(xué)生們,雖然有的同學(xué)入學(xué)才幾個月,手法還不是十分嫻熟,但在主題設(shè)定以及創(chuàng)意等方面都贏得了評委老師們的一致贊賞。

這是一場陶藝蛋糕傳奇的盛宴,顛覆傳統(tǒng)的裱花風(fēng)格,以"陶藝"為表現(xiàn)手法,優(yōu)雅美麗的蛋糕更具有審美的藝術(shù)價值。

比賽現(xiàn)場,評委老師們也對每件作品一一做了點(diǎn)評并打分,評委老師表示:"我校之所以舉辦本次雅韻陶藝蛋糕大賽,一方面激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情,加強(qiáng)學(xué)生技術(shù)方面的交流,檢驗了同學(xué)們的學(xué)習(xí)表現(xiàn),同時通過比賽同學(xué)們相互學(xué)習(xí)取長補(bǔ)短,老師們也能查看自己的教學(xué)成果,更加清楚明白學(xué)生的學(xué)習(xí)程度,以便更好地制定往后的教學(xué)計劃。"

比賽結(jié)束,一件件如"藝術(shù)品"一般的陶藝蛋糕,都源于同學(xué)們精湛的陶藝技藝。今天,港焙西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)學(xué)生們?yōu)橥瑢W(xué)們呈現(xiàn)一場精彩紛呈的比賽。

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