為了適合西點商場展開潮水、滿腳學員進修需要,杭州港焙西點訓練書院新開設(shè)了私房西點創(chuàng)班,本門課程經(jīng)過書院課程研發(fā)團隊經(jīng)心研發(fā)安排,涵蓋16大進修典型,85款搶手產(chǎn)物,已經(jīng)推出,博得了稠密學員的喜愛。私房西點課程的簡直實質(zhì)如下:

一、華誕西點前提:奶油挨發(fā)本領(lǐng)、華誕西點抹面本領(lǐng)、華誕西點花邊熟習、蓋子奶油化妝、模仿奶油霜機理奶油、疊層奶油化妝、被子奶油化妝、突變奶油化妝、球形奶油抹面。

二、森系花藝生果西點:花藝與生果的配搭、晃擱構(gòu)造領(lǐng)會、組建辦法。

三、ins風奶油化妝西點:奶油及其余材料的通用調(diào)色本領(lǐng)、網(wǎng)紅卵白糖的創(chuàng)造辦法、玩偶固定和插排位子的晃擱本領(lǐng)、奶油西點配色暈染本領(lǐng)、ins風西點的組建本領(lǐng)(學會玩偶通融的晃擱辦法)、多層西點的挨樁固定辦法、巧克力及翻糖配件的創(chuàng)造辦法、模具及東西的采用及運用辦法、翻糖膏的品牌及采用。

四、奶油轉(zhuǎn)印手畫西點:淡奶油奶油霜的創(chuàng)造辦法、手畫西點東西的采用和運用、奶油霜的調(diào)色色素的采用及調(diào)色本領(lǐng)、西點的安排思緒、尋覓素材的辦法及渠道瓜分。

五、糖牌西點:無需美術(shù)前提的快手轉(zhuǎn)印辦法、糖牌畫筆的運用色彩及調(diào)色辦法、素材查找/安排思緒/配色本領(lǐng)及配色軟件推舉、糖牌制品晾搞與保持、威化紙?zhí)腔ǖ膭?chuàng)造辦法、無水印照片瓜分、東西材料引睹。

六、首爾風切塊西點:2020爆款產(chǎn)物/韓風合情西點西點/蜜桃黑龍/草莓小確幸/綠野仙蹤。

七、超薄千層:伯爵紅茶千層/蜜桃黑龍千層/提拉米蘇千層/抹茶千層/毛巾卷。

八、西點類:麻薯拉絲肉松蛋黃酥、雪花酥系列抹茶/奧利奧、達克瓦茲、特調(diào)草莓奶油盒子西點、海鹽奧利奧奶油盒、五福西點、芋泥麻薯肉松盒子、新穎芒果奶油盒子、冰豆?jié){西點、雪媚娘系列:草莓多多/紅茶珍珠/海鹽奧利奧/抹茶味/楊枝甘霖。

九、爆漿類:楊枝甘霖爆漿西點、黑糖爆漿、珍珠西點、五福西點。

十、慕斯類:提拉米蘇、蜜桃愛心。

十一、常溫類:西點卷(四季奶蓋)、肉松小貝/沙爹西點。

十二、餅搞類:香蔥芝士餅搞、網(wǎng)紅曲奇(花嘴三能7092)。