就在今天,

2019港焙甜秘之旅香港站

正式起航!

港焙教研團隊已于今早抵港,在嶄新的香港西九龍高鐵站前,正式開啟今日份港式探秘

打卡香港甜品店、

走進鬧市銅鑼灣、尖沙咀、品嘗日式直供甜品、

深入ThreeSixty了解有機食品的奧秘......

還有更多精彩瞬間等待開啟,

讓我們一起出發(fā)吧!

甜品店:La Creation& Chateraise

La Creation& Chateraise位于香港繁忙的購物和飲食區(qū),

更是香港的不夜市區(qū)之一

La Creation& Chateraise,身處在這樣一個美食云集的區(qū)域,口味自不用多說。別以為只是一家小小烘培店 ,店內(nèi)出售的各種泡芙、抹茶卷、面包、歐包......部分甜點更是從日本直運過來的,烘焙制品用料講究,口味清淡,符合健康飲食追求。店內(nèi)top1和top2是裸麥提子和雜果法包兩款歐包,外皮酥脆,內(nèi)里柔軟有嚼勁,滿滿的果仁谷物,香氣十足

店內(nèi)的甜品泡芙造型各異,特別吸睛。店面設(shè)計也特別開闊,整體打造的日式風(fēng)格,路過看到店內(nèi)的制品都非常誘人,會吸引人不自覺的走進去。

甜品店:LE PAIN QUOTIDIEN

LE PAIN QUOTIDIEN是一家比利時連鎖餐飲品牌,集烘焙、簡餐、飲品于一體,店內(nèi)風(fēng)格簡約,各區(qū)域間裝飾又各有特色。

甜品店:LE PAIN QUOTIDIEN

ThreeSixty,一直有"*美超市"之稱,是亞洲首間全有機食品為主題的超級市場!店內(nèi)全部出售天然有機食品、蔬菜瓜果,對地球污染較少,大多是從國外直接采購而來。各類有機食品齊全,蔬菜瓜果玲瑯滿目,非常新鮮。同樣是柴米油鹽的采購,這里有干凈舒適的環(huán)境,全英包裝和專業(yè)導(dǎo)購,處處都有不一樣的購物感受。而且ThreeSixty是明星經(jīng)常出沒的地方,據(jù)說梁朝偉就是ThreeSixty的粉絲喲!

在這里,我們探尋到優(yōu)質(zhì)原材料對制品的重要性,優(yōu)質(zhì)食材的碰撞一定會激起不一樣的火花,從而創(chuàng)造出感動味蕾的制品!經(jīng)過的甜秘探尋,港焙教研團隊收獲頗豐

在這個快節(jié)奏的城市,西點行業(yè)發(fā)展更是日新月異。每家店都有他的"殺手锏",待著滿滿的收獲,在維港的夜色下觀賞東方之珠的魅力。面對這么多美食,大家是不是已經(jīng)目不暇接了呢?明天我們的教研團隊也將繼續(xù)香港的探秘之旅,又會帶來怎樣的美食體驗?和我一起敬請期待吧!