紅豆、薏米、南瓜、燕麥、蔓越莓干,豐富營養(yǎng)的一款南瓜燕麥粗糧餅干杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校來教大家制作。

低脂養(yǎng)生雜糧南瓜餅干

用料:熟蛋黃1個(gè) 紅豆薏米粉30克 小麥胚芽15克 蔓越莓干30克 脫脂奶粉25克 玉米油10克 即食燕麥片75g 蒸南瓜120g 蜂蜜15g

步驟

1. 南瓜蒸熟搗成泥,好用甜度比較高的水南瓜(大南瓜)

2. 把剩下的材料逐一放進(jìn)去,邊放邊攪拌成麥片面團(tuán)

3. 把攪拌好的麥片團(tuán)用手揉成一個(gè)個(gè)的小圓球,然后再按壓成瑪格麗特餅干的樣子,因?yàn)槊鎴F(tuán)太黏,所以沾點(diǎn)油操作比較方便,同時(shí)預(yù)熱烤箱,180℃大概10分鐘左右。

4. 烤箱180℃烤20-25分鐘

    酥脆可口、營養(yǎng)豐富、健康低脂的燕麥南瓜餅干不僅風(fēng)味獨(dú)特、健康營養(yǎng),而且一年四季、老少皆宜,杭州港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校建議大家不妨也來學(xué)著制作一下吧。