真的是完勝面包店的香酥面包片 很香、很酥,卻沒有特別特別甜 真的超級(jí)推薦自己做。 閨女很愛吃面包店的香酥面包片 以后可以節(jié)約一大筆錢了詳細(xì)過程以及注意事項(xiàng)??都寫在步驟里了你仔細(xì)看
香酥面包片的用料
吐司6片,黃油45克,淡奶油110克,細(xì)砂糖15克,蜂蜜1勺, 細(xì)砂糖(撒表面) 適量
香酥面包片的做法
步驟1:取出,稍晾一會(huì),嘎嘣脆。香!
步驟2:材料大集合
步驟3:面包對角切開
步驟4:除面包片外所有材料入鍋
步驟5:小火,加熱至融化
步驟6:浸泡面包片,速度快一點(diǎn),別撈不出來,別怪我沒提醒。
步驟7:液體盡量攪勻再浸泡。要不黃油容易不均勻被前面都吸走。
步驟8:烤箱180度預(yù)熱。180度烤20分鐘。
步驟9:翻面。再烤8-10分鐘。后烘烤的的那8-10分鐘,一定要多看看,也不是小烤箱,實(shí)際溫度不準(zhǔn),別糊了。
步驟10:趁沒涼透,撒適量細(xì)砂糖在表面。顏值和味道齊頭并進(jìn)啊
香酥面包片的烘焙技巧
過程仔細(xì)看??注意事項(xiàng)也都寫全,不懂您就問