調(diào)查顯示,未來五年,國內(nèi)蛋糕師社會需求量至少達到200萬人,巨大的發(fā)展?jié)摿ψ屛磥淼鸟鸦◣?、蛋糕師等專業(yè)蛋糕人才發(fā)展前途不可限量。蛋糕的加盟與發(fā)展?jié)u漸成了創(chuàng)業(yè)者的可行之路,投資者的可選之路。

蛋糕總體分為,蛋糕和蛋糕裱花裝飾兩種,蛋糕師的主要職責(zé)是,前期蛋糕和面包的制作烤制等等,也就我們在蛋糕店看到的擺在櫥窗的成品就是蛋糕師制作的。裱師就是在,蛋糕師做好的蛋糕或者面包上,做各種各樣需要的裝飾,比如說生動活潑的小動物,或者溫馨浪漫的場景等等,這些都是由裱花師來完成的。那么裱花師和蛋糕師有哪些職業(yè)方向呢?這一點杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的小編同樣為給大家做了一下規(guī)劃,那么首先有著高含金量的蛋糕師好的出路就是自主自由創(chuàng)業(yè),自己當(dāng)老板。

據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查顯示,未來幾年蛋糕師的社會需求量達到200萬人,如此大的發(fā)展?jié)摿?dǎo)致未來的蛋糕人才前途備受關(guān)注。我國現(xiàn)代蛋糕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸中存在的一個問題——就是專業(yè)人才的匱乏,所有專業(yè)的蛋糕技術(shù)人才可遇不可求。作為一名專業(yè)的蛋糕師根本不用擔(dān)心找不到工作,像蛋糕培訓(xùn)專業(yè)的畢業(yè)生,常常是人還沒有畢業(yè),眾多企業(yè)就已經(jīng)開始進校"搶人"。而且,在現(xiàn)階段蛋糕行業(yè)具有技師職稱的蛋糕師,年薪可達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右,未來將更高。