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韓式蛋糕蛋糕的流行不可謂迅捷,而選擇用奶油霜的蛋糕不僅塑形效果更好、更立體,主要的是健康。
因?yàn)槟逃退某杀靖?有很高的技術(shù)價(jià)值,在制作的時(shí)候每種顏色要占用一個(gè)碗,原料,塑形,調(diào)色,出品都很講究。
奶油霜更容易受環(huán)境影響,溫度太高會(huì)變軟,溫度太低會(huì)很硬,要想做出又美又好吃的韓式蛋糕,就需要一個(gè)技術(shù)過關(guān)的蛋糕師所以有的人不惜遠(yuǎn)赴韓國(guó)拜師學(xué)藝。但是對(duì)于絕大多數(shù)人來說去韓國(guó)還是不太現(xiàn)實(shí),好在國(guó)內(nèi)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校也有了韓式蛋糕蛋糕培訓(xùn)。
小編有個(gè)朋友正在杭州港焙蛋糕學(xué)校學(xué)習(xí)韓式蛋糕蛋糕。他告訴我,蛋糕是蛋糕成品中必不可少的一道工序,想要學(xué)好蛋糕可不是有工具在手就能高枕無(wú)憂的,一番或拙或巧的功夫是必然的。
韓式蛋糕,因?yàn)樯世_紛絢爛,整體浪漫唯美而受到越來越多人的喜愛,因此市場(chǎng)前景也被極為看好蛋糕確實(shí)也是一門永不落伍也永不會(huì)被取代的一門技術(shù)、淘寶上也無(wú)法取代!
杭州港焙蛋糕讓學(xué)員們學(xué)會(huì)更專業(yè)的技術(shù),旨在為廣*員提供專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)指導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)員們創(chuàng)造更美的造型,色彩艷麗,形象逼真,讓人愛不釋手!使各位學(xué)員能夠在培訓(xùn)結(jié)束以后,有足夠的能力勝任關(guān)于韓式蛋糕的工作。
