首先是職業(yè)前景好-據(jù)權(quán)威雜志報道,近年的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,國民蛋糕類消費總值每年以%的速度增長,快速發(fā)展的消費市場對于蛋糕師的需求量也在急劇增加著,據(jù)統(tǒng)計,在年我國對蛋糕師的需求量已經(jīng)達(dá)到了萬人。

首先是我們店面LOGO的擺放,法式皇家蛋糕的logo擺放要醒目,消費者要能夠時間看到,所以在LOGO的擺放上要注意的是擺放的高度和制作的規(guī)格,LOGO擺放的好合理,那么給人的感覺就是舒暢的,消費者不會有壓抑感。

首先是授課方式:大家應(yīng)該都知道杭州蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)有兩種授課方式了,一種是我們熟悉的老師學(xué)員齊聚一堂,簡稱面授。另外一種是老師在一個地方,學(xué)員在另外一個地方,網(wǎng)絡(luò)視頻作為教學(xué)傳播媒介,簡稱視頻教學(xué)。正常情況下,面授的學(xué)費比視頻的學(xué)費貴,視頻的學(xué)費幾元到上千元不等,而面授的學(xué)費基本是一萬起步,相差比較大。

首先來說靠譜:蛋糕學(xué)校哪些方面能體現(xiàn)靠譜呢?

首先來說,蛋糕店沒有請專門的蛋糕技師來培訓(xùn)員工,就算有也是崗位培訓(xùn)或是臨時培訓(xùn),所以你真是的學(xué)習(xí)時間可能是其他蛋糕師工作不忙的時候,或者是員工集訓(xùn)的幾天時間。

首先可以理解為在什么地方可以學(xué)習(xí)蛋糕,問的是地域問題,哪個地方,杭州,上海,還是杭州,天津,這樣的城市,不同的地方特色不一樣,每個地方開設(shè)的課程也不同,還有一個關(guān)鍵就是學(xué)費也不相同。這是再正常不過,每個地方的消費水平和工資水平也不一樣。當(dāng)然要從地域這個角度說在哪里可以學(xué)習(xí)蛋糕,個人覺得還是杭州上海這樣的大城市比較好。

首先看師資

首先開蛋糕房有兩種形式:種是自己對這個行業(yè)足夠了解,各方渠道都沒有問題的情況下,獨立開一家標(biāo)準(zhǔn)的蛋糕房大概在萬左右(不計店鋪租金和裝修費用),這里的"標(biāo)準(zhǔn)"指的是主營三大系列,包括各種蛋撻餅類和飲品;種就是加盟了,當(dāng)然加盟也有加盟的好處,比如有企業(yè)會為您提供一些方案與技術(shù)上的支持等等,但會收取一定的加盟費。與種區(qū)別在于,多了加盟費,因此,開加盟蛋糕房會多出一部分錢,大概在~萬元不等。

首先會教授蛋糕師職業(yè)基礎(chǔ)要素,針對零基礎(chǔ)學(xué)員會教授揉面發(fā)酵等基礎(chǔ)方法,所以無論家庭主婦或者無餐飲經(jīng)驗的男性人士均可報名培訓(xùn),不會影響培訓(xùn)的效果和質(zhì)量,學(xué)成后率大大提高,其主要核心課程包括以下四項課程。

首先杭州港焙蛋糕蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)是小班制,-人的教學(xué),能大程度的保證教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校師資強,老師都是來自有著年的教學(xué)經(jīng)驗,讓你學(xué)到的不僅僅是技術(shù),更多的是社會經(jīng)驗,老師會把自己帶店的經(jīng)驗傳授給你,讓你能更好更成功的開店。