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| 高三學(xué)生中午吃什么飯 吃什么有營(yíng)養(yǎng) 自貢高考復(fù)讀學(xué)校排行榜 高考對(duì)很多人來說,至關(guān)重要,高三這一年各個(gè)方面對(duì)考生和家長(zhǎng)來說都要多加注意。那么高三學(xué)生中午吃什么飯呢?吃什么有營(yíng)養(yǎng)? 高三學(xué)生中午吃什么飯 午餐不可以缺少主食、蔬菜、肉類和水果,健康的午餐應(yīng)該以五谷為主,配合大量蔬菜、瓜類以及水果,適量的肉類、蛋類以及魚類食物,并減少油、鹽及糖分,要講究123的比例,即六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六分之三是飯或面或粉,要注意三低一高,即低油、低鹽、低糖及高纖維。也就是說,孩子的營(yíng)養(yǎng)午餐至少要有四樣?xùn)|西:主食、蔬菜、肉類和水果。 午餐兩宜,一是宜吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因?yàn)檫@類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對(duì)理解和記憶功能有重要作用。二是宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,可使人大腦反應(yīng)靈活,思維敏捷。 高三午餐推薦菜品 一、香酥鱈魚 食材:鱈魚片、薯粉、鹽、椒鹽粉、雞精粉、胡椒粉 做法:將鱈魚處理好洗干凈,吸干水分,把魚身兩面均勻的涂抹上少量的鹽,腌制幾分鐘,然后將腌制好的雪域兩面都沾上干薯粉做備用。起鍋燒油,等油8分熱的時(shí)候放入鱈魚片,將鱈魚片兩面煎至金黃色,撒上椒鹽,出鍋裝盤就可以啦,魚肉富含豐富的蛋白質(zhì),吃魚可以變聰明哦。 二、香脆三絲 食材:洋白菜、胡蘿卜、小青椒、鹽、姜、蒜、紅尖椒、花椒、大料、色拉油 做法:先將菜洗干凈,切成絲,撒上鹽等幾分鐘殺去生味,撒上姜末、蒜泥、味精,攪拌均勻后裝盤。花椒、大料、紅尖椒切成細(xì)絲,放在一碗里,將燒熱的素油倒在一起調(diào)和,涼了之后再淋到菜絲上,一盤口感香脆清爽的香脆三絲就做出來了,這道菜富含維生素,低糖低脂,非常的有益健康。 |
