瘦身、減肥、不長胖一直是女性樂此不疲的話題,對于"放在眼前不如吃到胃里"的吃貨們來說,控制飲食絕非易事。那么如何吃得健康、美味還不長胖呢?一個名叫"港焙"的輕食沙拉正異軍突起,在杭城刮起了一陣旋風(fēng),其獨(dú)特的廣告語:"別在清爽的年紀(jì),活成油膩的樣子"更是吸睛無數(shù),成為眾多MM追逐的心頭愛。如今在演藝明星圈子里,健康低脂的沙拉代替正餐正被廣泛流傳,色澤鮮艷、口感爽脆、營養(yǎng)均衡的"港焙"也成時尚瘦身的新寵,越來越成為大眾的生活方式,引領(lǐng)著美食新風(fēng)尚。那么"港焙",不長胖的秘訣在哪?又是怎樣的顏值能夠獲得眾MM青睞,淪陷在它的美味里不能自拔呢?慕名已久,垂涎日盛,7月21日,我們帶著雀躍的期待有幸跟隨品牌創(chuàng)始人@花大,探秘"港焙"輕食沙拉杭州總部(位于大華西溪風(fēng)情),共赴一場至臻盛宴。清爽別致的logo、靜謐清幽的環(huán)境,印象就讓人喜歡。待到沙拉上桌,吃貨的心瞬間被俘虜。舉箸品嘗,脆爽酸甜遞進(jìn)著層次口感,鮮嫩與Q彈的美妙在嘴里蹦跶,各種食材完美融合,不斷挑逗著味蕾。味動,心動!說好的矜持呢? 把心和胃熨帖得妥妥后,大家迫不及待地想自己動手體驗(yàn)下DIY的樂趣。據(jù)有多年意大利餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師長李大師介紹,輕食起源自歐洲,廣義上是指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。但它簡約而不簡單,食物要符合"三低一高"原則,注重飲食健康。沙拉多以新鮮蔬菜、水果為基底,配上低脂、高蛋白的肉類或海鮮,取材豐富搭配自由,可以創(chuàng)意無限。于是眾人大膽嘗試,按自己的口味調(diào)配出的專屬沙拉。味蕾與健康的需求永遠(yuǎn)沒有終點(diǎn),美食承載和發(fā)生的味覺理念是不斷翻新迭出的。"港焙"的品牌創(chuàng)始人@花大是多個餐飲連鎖、互聯(lián)網(wǎng)品牌的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,他用專業(yè)的知識、風(fēng)趣的語言,以及非常細(xì)致實(shí)用的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),幫助我們通過"港焙"沙拉叩響輕食主義的大門。"港焙"品牌沙拉秉持健康纖體的理念,以"少油、少鹽、低熱量、高纖維、高鈣"為宗旨,用清淡的烹飪來突出食物的"本味",以輕盈的料理,實(shí)現(xiàn)健康與美味的同步升級。