現(xiàn)在舒雅的生活方式使得人們對于西點有一種不可言寓的喜歡和追捧。尤其是下午茶文化的盛行,已經(jīng)成為上班族的生活標配,各類西點和飲品也讓下午茶更時尚。因此越來越多的人開始從事烘焙行業(yè),開自己的烘焙店。杭州學(xué)糕點烘焙哪里更專業(yè)呢?接下來就跟著一起來了解一下吧!

在杭州學(xué)糕點哪里更專業(yè)

杭州學(xué)糕點烘焙哪里更專業(yè)呢?這個問題沒有標準的答案,這和你的需求密不可分。在杭州有很多大大小小的糕點烘焙培訓(xùn)學(xué)校,可以說是有好有壞,也有品牌大的,專業(yè)行強的,像杭州港焙有針對初高中畢業(yè)人群,經(jīng)典糕點、以及短期一個月糕點烘焙、一個月糕點裱花等,針對不同人群需求。

另外,課程設(shè)置也是各不相同。有針對零基礎(chǔ)學(xué)生的,有針對就業(yè)工作的,更有針對創(chuàng)業(yè)開店的。所以在選擇糕點烘焙培訓(xùn)學(xué)校的時候,一定要明確自己的學(xué)習(xí)需求是什么,然后才能針對性的選擇。此外,還有一些輔助的標準來幫助你選擇。

一、學(xué)校的師資團隊力量。一個糕點培訓(xùn)學(xué)校,老師的級別水平非常重要,直接決定了是否能夠教給學(xué)生實用的技能,是否具備專業(yè)的教學(xué)水平和良好的職業(yè)道德。師資力量決定了學(xué)生是否可以學(xué)到真正的烘焙技術(shù),學(xué)完后創(chuàng)業(yè)的話是否能夠在市場上生存。

二、學(xué)校的硬實力。學(xué)校的教材以及使用的材料質(zhì)量,都會消耗部分的人力、財力、比如看重學(xué)生實操的糕點學(xué)校,大部分的時間用于學(xué)生的實際操作鍛煉技能手法,那就需要消耗大量的材料,學(xué)校需要采購很多,學(xué)費自然比那些不太注重實操的學(xué)校要高一些。

三、學(xué)生使用的工具設(shè)備的先進程度,好的機器設(shè)備,能夠讓學(xué)生更多地掌握不同級別的設(shè)備制作出來的產(chǎn)品質(zhì)量口感等等。比如,杭州港焙烹飪學(xué)校在教學(xué)設(shè)備的采購方面,為了讓學(xué)生在未來工作中快速熟練地使用各種中高端國產(chǎn)及進口設(shè)備與工具,學(xué)校配備了價值上千萬的中、日、韓、法、德、意等主流中高端設(shè)備供學(xué)生學(xué)習(xí)使用,設(shè)備包括了咖啡、糕點、甜點、裱花、巧克力、翻糖、調(diào)酒、飲品等幾大領(lǐng)域。

四、杭州港焙學(xué)校專注西點師培訓(xùn),學(xué)生可以直接學(xué)習(xí)專業(yè)的糕點技術(shù),緊跟社會所需流行技術(shù),實力打造社會實用性糕點專業(yè)人才。選擇一門好技術(shù),成就一個好未來,我們在杭州港焙等你!