高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理

面向旅游行業(yè)、高星級(jí)飯店、主題飯店、大型會(huì)議中心、度假村、豪華游輪、會(huì)員制俱樂部等企業(yè),培養(yǎng)具有服務(wù)意識(shí)、溝通能力、運(yùn)營能力、管理能力的服務(wù)型人才

飯店服務(wù)心理學(xué)、飯店服務(wù)活動(dòng)策劃、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店財(cái)務(wù)基礎(chǔ)、前廳服務(wù)與管理、心理健康與職業(yè)生涯、職業(yè)道德與法規(guī)等

旅游行業(yè)、高星級(jí)飯店、酒店、高級(jí)游輪的運(yùn)營管理崗位,如餐飲經(jīng)理、客房經(jīng)理、咖啡師、調(diào)酒師、茶藝師等